ভোজ্য তেল হিসেবে কোন তেল বেছে নিবো সেটা নিয়ে বরাবরই আমরা সিদ্ধান্তহীনতায় ভুগি। কারন খাবার হিসেবে আমরা যে তেল ব্যবহার […]

দিনবদলের পরিক্রমায় বাংলায় চলে এসেছে শীতকাল। শীতকাল আসলেই মাসুষের জীবনধারায় আসে নানা ধরনের পরিবর্তন। শীত আসলেই শুরু হয় নবান্ন উৎসব।

ডিম আগে না মুরগি আগে, এই একটি প্রশ্নের উত্তর যেনো সবাই কখনো না কখনো খুঁজতে গিয়েছি। তবে উত্তর না পেলেও

ভিটামিন সি-তে ভরপুর কমলালেবু খেতে আমরা সবাই পছন্দ করি। বিদেশি ফল হলেও এটি আমাদের দেশে দেশি ফলের চেয়েও বেশি পরিচিত।

“ব্রয়লার মুরগি তেও দেখা মিলেছে ভারী ধাতু, মাত্রাতিরিক্ত অ্যান্টিবায়োটিক ও বিভিন্ন ক্ষতিকর উপাদানের” – এমন খবর পড়ে কেমন যেনো এর

শিশুর জন্মের পর তার প্রথম ও একমাত্র খাবার দুধ (milk)। এতো খাবার থাকতে একজন নবজাতকের জন্য প্রকৃতি দুধকে কেনো বেছে

ভালো রান্না করা একটা শিল্প। তবে ভাল রান্না করতে শিল্পীর যেমন দরকার তেমনি দরকার মসলার সঠিক ব্যবহার। সঠিক সময়ে সঠিক

আমাদের চারপাশে নানা রকমের উদ্ভিদ রয়েছে। এর প্রায় সকলই মানুষের কল্যানে আল্লাহর সৃষ্টি। এসব উদ্ভিদের রয়েছে নানা রকম ভেষজ গুন।

রাসূল (স) বলেছেন, “তোমরা অলিভ অয়েল (জয়তুন তেল) খাও এবং তা শরীরে মালিশ করো। কেননা এটি বরকত ও প্রাচুর্যময় গাছের তেল। (তিরমিজি,

মরিঙ্গা (Moringa) বর্তমানে বেশ প্রচলিত এক নাম। যে মরিঙ্গা নিয়ে এতো আলোচনা সেটা কিন্তু একেবারেই দেশীয় এক উপাদান, যাকে আমরা

কালচে ধূসর বর্ণের মধ্যে সাদা-কালোর ছোপ ছোপ মিশেলের ছোট্ট একটি বীজ, যা আপনার স্বাস্থ্যকে আমূল বদলে দিতে পারে। বলছিলাম চিয়া